Морская волна, сухой водорастворимый пищевой краситель Cake Colors, 10 гр

Сухие водорастворимые пищевые красители широко используются для окрашивания сахара, марципановой массы, кремов, теста тортов, десертов, мороженого, напитков, сахарной ваты, сахара, пасхальных яиц. Они начинают свою работу при контакте с водой, алкоголем или глюкозой. Нельзя использовать для окрашивания растительных и животных масел.

Выбор и дозировка водорастворимых пищевых красителей для производства конкретного продукта зависят от желаемого цвета и требуемой интенсивности окраски.

На разных пищевых продуктах красители могут иметь различный оттенок.